蒲焼き丼と白和えをつくりました。
精進なので、豆腐を裏ごししたものを海苔にのせて揚げたものをうなぎに見立てますが、
盛りつけて甘辛いたれをかけると、それは新感覚のおいしさ。
人生の大先輩の講師のお二人ですが、常に前向きで幅広い活動をされているお話にわくわくしつつ、美味しいものをいただける喜びも加わって、終始笑い声に包まれた本当に幸せな時間となりました。
蒲焼き丼と白和えをつくりました。
精進なので、豆腐を裏ごししたものを海苔にのせて揚げたものをうなぎに見立てますが、
盛りつけて甘辛いたれをかけると、それは新感覚のおいしさ。
人生の大先輩の講師のお二人ですが、常に前向きで幅広い活動をされているお話にわくわくしつつ、美味しいものをいただける喜びも加わって、終始笑い声に包まれた本当に幸せな時間となりました。
